La antigua ciudad romana de Ventippo se alza espléndida mostrando sus múltiples vestigios, relacionada con la época del bandolerismo romántico andaluz, von ser lugar de paso obligado de galeras y diligencias, y albergas una de las ventas más famosas donde se daba cita la partía del Tempranillo.
En este municipio se pueden visitar:
Römische Mosaik-Museum Sammlung.
Iglesia de Ntra. Señora de la Encarnación.
Situation
La localidad de Casariche tiene unos 5.600 Menschen y pertenece a la provincia de Sevilla, zu versenden 125 Km. östlich der Hauptstadt, Ebenso ist 100 Km. Malaga und 100 Km. Cordoba, wird auch durch hervorragende Straßen mit den drei Hauptstädten serviert. Zur gleichen Zeit ist es auch mit den Orten verbunden “Land José M ª El Tempranillo”, Sein 11 Km., 9 Km., 16 Km., 30 Km. und 35 km., die Meilen, die getrennten Gemeinden Casariche Schlaraffenland, Badolatosa, Alameda, Benamejí und Palenciana, beziehungsweise. Casariche auf der Bahnlinie, die läuft von Cordoba nach Malaga-Algeciras, in einem Bereich leicht gewellt, Olivenbäumen und Getreidefeldern dominiert.
Ein wenig Geschichte
Casariche ist ein typisches andalusisches Dorf, geschätzt durch die Ruhe der Straßen und der Gastfreundschaft seiner Bewohner, siendo de gran importancia la bandoleril Tradition, ya que durante el segundo cuarto del siglo XIX, fast 1.855, Casariche erreicht wahre Berühmtheit in allen nationalen, por ser este pueblo centro de correrías y espionaje de las partidas de bandoleros y ladrones que infestaban las serranías inmediatas. Se encuentra en Casariche die “Verkauf der Taube” wo, Tradition und Geschichte, José Mª “Die Tempranillo”, junto a Juan Caballero y José Ruiz “die deutsche”, concertaron con el General Manso su indulto, unterzeichnet in der Kapelle des Fuensanta, Corcoya in 1.833.
También son muy importantes los restos arqueológicos romanos, dass die Menschen auf der ganzen, se han encontrado de cerámica menuda, Amphoren, gruesas tégulas y restos de cimientos de construcciones romanas, als würden fünften oder Patriziervillen Bewohner sein. Siendo de especial importancia el mosaico descubierto en el municipio, mythologische Szene, die die “Urteil des Paris”. Der Befund ist der Exponent des archäologischen Reichtum der Region, manifestada en multitud de restos y construcciones de diferentes épocas que configuran un rico patrimonio histórico-cultural. Otro elemento a destacar son las canteras romanas situadas en “Cerro Bellido”, von denen vermutlich wurden Materialien für den Bau eines Tempels in Cordoba extrahiert.
Gastronomie
En Casariche se pueden degustar platos como el encebollado de bacalao, gehackte Orangen mit Kabeljau oder maimones. En lo referente a repostería destacan las ajuelas y roscos de Semana Santa. Wie bei allen Völkern des Landes Jose Maria Tempranillo, el aceite de oliva está muy presente en el recetario de Casariche, así como las aceitunas aliñadas, los embutidos y carnes provenientes del cerdo, las migas o el tradicional salmorejo o porra.
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